Gå til innhald

Gardskjøkkenet

Inspirasjon til gode matopplevingar året rundt

  • Bok
    • Boka er snart klar!
    • Henjatunet. Mat frå Sogn. Smakebitar.
    • Henjatunet. Mat frå Sogn. Glimt frå boka.
  • Matgleder heile året
    • Haustgleder
    • Tid for bønner
    • Eksklusive aprikosar
    • Plommer, plommer, plommer
    • Hyllebær for helsa
    • Lefserull med rakfisk
    • Ferske grønsaker frå frosen jord
    • Toscana
    • Mat ute i Toscana
    • SMAK olivenolje
    • Vår – med ein smak av sommar
    • Nyt våren – med rabarbra
    • Vårlig 17.mai dessert
    • If you can’t beat it – eat it! Eller vårsuppe med ville vekstar
    • Mitt beste førjulstips er å gjere det enkelt
    • Kor blir det av den norske aspargesen?
  • Matglede for alle
    • Mat utan gluten
      • Chiapudding med kokosmjølk og solbær
      • Frukt i mandelrøre
      • Gluten – og mjølkefrie krumkaker
      • Jordskokksuppe
      • Kinakål med basilikumpesto
      • Omelett med skogsopp
    • Mat utan mjølk
      • Omelett med skogsopp
      • Kinakål med basilikumpesto
      • Gluten – og mjølkefrie krumkaker
    • Mat utan egg
      • Bær i honningkaramell
      • Panna cotta
      • Smuldrepai med rabarbra
    • Grønn matglede
      • Chips av svartkål
      • Gardskjøkenet i Veggisveko
      • Jordskokksuppe
      • Neslesuppe à la Henjatunet
      • Suppe med traktkantarell og svartkål
      • Omelett med skogsopp
  • Oppskrifter
    • Kjøt
      • Lammekjøt
      • vårsalat
    • Fisk og skaldyr
      • Carpaccio av røykt aure eller laks
      • Kreps med heimelaga hollandaise og asparges
      • Lefserull med rakfisk
    • Sausar
      • Fløytesaus med madeira
      • Kantarellsaus
    • Grønsakstilbehør
      • Kinakål med basilikumpesto
    • Poteter
      • Poteter i olje/eddikdressing
      • Poteter i ovn med olivenolje
    • Supper
      • Jordskokksuppe
      • Kikertsuppe med kål
      • Neslesuppe à la Henjatunet
    • Dessertar
      • Balsamicomarinerte jordbær
      • Bærsalat
      • Crème anglaise
      • Crème Brûlée
      • Heimelaga iskrem
      • Italiensk marengs
      • Jordbær med hylleblomstsabayonne
      • Panna cotta
      • Rabarbrasorbé
      • Sitronsmør/lemoncurd
      • Smuldrepai med rabarbra
      • Vaniljekrem
    • Brød
      • Surdeigens mysterier
      • Økologiske speltbrød til suppe eller forrett
    • Kaker
      • Gluten – og mjølkefrie krumkaker
      • Smuldrepai med rabarbra
    • På glas og flasker
      • Boblande alkoholfri sommarglede
      • Kirsebærlikør
      • Hylleblomsaft
  • Om

Bær i honningkaramell

Til 10  porsjonar

8 dl kremfløyte

4 ss honning

kanelstang, vaniljestang, stjerneanis

blåbær, bjørnebær

Kok inn fløyten saman med honning og krydder, til ca 2/3 . Hell over friske bær og server slik , eller gratiner raskt i ovnen under grillen.

https://widgets.wp.com/likes/#blog_id=107298584&post_id=1541&origin=gardskjkenet.wordpress.com&obj_id=107298584-1541-584ae2d0a8d1f

Share this:

  • Twitter
  • Facebook
  • Google
  • E-post

Lik dette:

Likar Lastar …

Bloggstatistikk

  • 7 326 hits
Follow Gardskjøkkenet on WordPress.com

Stikkord

artisjokk bondebønner dessert fersk fløyte folkemedisin geitost glutenfri havregryn helse hyll hyllebær influensa jordbær kantarell lokalt rabarbra sopp steinsopp suppe vanilje vaniljestang vinter virus økologisk

Gardskjøkkenet på Instagram

Hjort på menyen. Henjatunet. Mat frå Sogn. I bokhandelen i begynnelsen av desember. Foto @hjartesmil Forhåndssalg på @heifredag #kortreistmat #sognogfjordane #henjatunet #hjort
Smakebitar!😋 Rask og god haustdessert mens me ventar på at boka skal komma i bokhandelen📖 Link i bio ^
Sunt i sesong😊🥕🍵 @gards_kjokkenet oppskrift i bio #kikerter #svartkål #kål #kale #vegetarian
God suppe på (nesten) gratis råvarer😊👌🌲Oppskrift i blogg, link i bio @gardskjokkenet #komdegut #kantareller #sopp
Verdens beste jordbæris😊🍓 @gards_kjokkenet #nytnaturen #kortreist #melkefri #lokalmat #allergimat #jordbær #bursdag#tullemat
Hausting i sommarhagen til lettvint franskinspirert dessert🍒😊 @gards_kjokkenet #nytnaturen #kortreist #lokalmat #sognefrukt #glutenfritt

Lenkjer

  • Druefin
  • Et kjøkken i Istanbul
  • Green Bonanza
  • Hjartesmil
  • Ren mat

Enter your email address to follow this blog and receive notifications of new posts by email.

Create a website or blog at WordPress.com
loading Avbryt
Post was not sent - check your email addresses!
Email check failed, please try again
Sorry, your blog cannot share posts by email.
%d bloggarar likar dette: