Hylleblomsaft

dsc03918-2

  • 50 hylleblomskjermar
  • 2 kg sukker
  • 2 l vatn
  • 4 økologiske sitroner
  • 1 pk sitronsyre
  • Klipp mest mogeleg av det grøne av skjermane og legg dei i ei stor skål som toler varme.
  • Kok vatn og sukker til sukkerlake.
  • Skjer sitronene i skiver og legg dei saman med hylleblomane, dryss over sitronsyra.
  • Hell over den kokande laken. La alt bli kaldt og sett i kjøleskap i ca 3 døgn.
  • Sil og hell safta i frysebeger.

 

Advertisements