- 2 egg pr porsjon
- 1 ss vatn pr egg
- salt, pepar
- 1 dl reinsa skogsopp pr porsjon
- smør til steiking
- Visp saman egget med vatn, salt og pepar
- Steik i varm panne, løft på blandinga til alt er stivna. Skyv omeletten over på eit fat og brett han i to eller fire.
Gardskjøkkenet 