Vaniljetrekte aprikosar

  • 500 g aprikosar
  • 1 liter vatn
  • 3 – 400 g sukker
  • 1 vaniljestang el 1/4 ts vaniljepulver
  • Kok opp laken og la han småkoke 10 – 15 minutt.
  • Del aprikosane i to og ta ut kjernen.
  • La dei trekkja i laken i 5-10 minutt, avhengig av kor faste dei er. Avkjøl i laken. Kan lagrast i kjøleskap nokre dagar før servering.
Advertisements